Hälsoblogg

Hamburgare med potatis- och sellerifrites

Ingredienser til 1 person
125 g mager nötfärs
75 g potatis
75 g rotselleri
1 tsk olivolja
Salt
Peppar
2-3 kvistar rosmarin
75 g squash
50 g lök
1 msk balsamvinäger
70 g fullkornsdinkelbröd
2 salladsblad
100 g tomat
Ev citron

Tillagning
Forma en biff som passar till brödet. Tvätta potatis, skala sellerin och skär båda i klyftor eller stavar. Blanda sedan med 1 tsk olja, salt, peppar och rosmarin och sätt in dina pommes frites i ugnen i 200 grader i cirka 30 minuter, tills de är bakade och spröda.