Hälsoblogg

10 goda råd som skyddar mot cancer ur Food, Nutrition, Physical Activity, and the Prevention of Cancer: a global perspective:

Håll vikten - Motionera varje dag - Undvik kaloririk mat och söta drycker - Ät huvudsakligen mat från växtriket - Ät mindre rött kött och undvik charkprodukter - Drick mindre alkohol - Dra ner på saltet - Ät hälsosam mat, inte kosttillskott - Amma ditt barn - Du som har cancer, följ råden ovan. 

Kerstin Hultén, forskare i näringsepidemiologi, har skrivit - Maten som skyddar mot cancer - en unik bok som bygger på den allra senaste forskningen om sambandet mellan mat och cancer. Hon menar att det bara är en mindre del av all cancer som beror på ärftlighet. Den största rollen spelar faktiskt vår mat och vår livsstil.

Genom att välja mat som är så nära den naturliga råvaran som möjligt, det vill säga mycket från växtriket och fisk och skaldjur med bra fett samtidigt som man undviker charkprodukter och övervikt, kan hela familjen få ett skydd mot både cancer och andra sjukdomar.

I boken finns även en hel del recept.