Hälsoblogg

Boken den Hemlige kocken slog ner som en bomb. Mat-Sverige fick en annan betydelse. Fusket i livsmedelsbranchen var ett faktum. Hur skulle vi ta oss vidare från denna chock? Vart skulle vi få tag på vettig mat?

Nu kommer svaren..

Äkta vara, är en bok som tipsar om vart du kan finna "vettig mat". Men den här boken gör även en djupdykning i framställningsprocesserna av de vanligaste tillsattserna som finns i vår mat idag.

Dessa två böcker perfekta gå-bort-presenter, kanske inte för att den du ger boken blir glad av effekten den kommer ha på hans/hennes kylskåp (det kommer med all sannolikhet att bli ganska tomt). Men definitivt den effekten som dessa böcker kommer att ge på hans/hennes hälsa och välmående.

Vi är inte gjorda för att äta kemiskt framställda tillsattser och färgämnen. Vi ska äta det som kommer från naturen. Vad hände med livsmedelsindustrins syn på vår hälsa? Ska vi alla bli lidande för att dom ska tjäna så mycket pengar som möjligt?